// Le Solide Almanach Nourricier est dans le poste //

Par | Le Solide Almanach Nourricier (Clermont Auvergne Massif Central)

JANVIER 2022

“Le Solide Almanach dans le poste”, c’est une série de chroniques radiophoniques à retrouver sur www.francebleu.fr et 3 fois par mois sur www.letonnantfestin.com, notre page Facebook et notre compte Instagram.

L’année dernière, c’est à travers les bouchées d’Almanach, publiées 3 fois par mois sur notre site et nos réseaux sociaux, que nous vous faisions découvrir le Solide Almanach Nourricier n°1.
Cette année, c’est sur les ondes de nos camarades et partenaires France Bleu Pays d’Auvergne que le Solide Almanach Nourricier 2 se révèle.

Chronique n°1 – La cuisine du Massif central

Écoutez dès maintenant “La cuisine du Massif central”, première chronique de la série !

 

Crédits : L’Étonnant Festin

https://www.francebleu.fr/vie-quotidienne/cuisine/l-etonnant-festion-1641394599

Chronique n°2 – Le boudin

Peut-être en avez-vous mangé pendant les fêtes, accompagnés de pommes de terre sautées ou de pommes gourmandes..
La deuxième chronique du Solide Almanach dans le Poste vous parle du boudin ! 

Crédits : L’Étonnant Festin

Chronique n°3 – L’agneau

Y a-t-il vraiment une cuisine spécifique au Massif central? L’agneau fait partie intégrante de la cuisine de la région, et vous allez voir qu’il en existe une multitude de races.

Crédits : L’Étonnant Festin