// Le Solide Almanach Nourricier est dans le poste //
JANVIER 2022
“Le Solide Almanach dans le poste”, c’est une série de chroniques radiophoniques à retrouver sur www.francebleu.fr et 3 fois par mois sur www.letonnantfestin.com, notre page Facebook et notre compte Instagram.
L’année dernière, c’est à travers les bouchées d’Almanach, publiées 3 fois par mois sur notre site et nos réseaux sociaux, que nous vous faisions découvrir le Solide Almanach Nourricier n°1.
Cette année, c’est sur les ondes de nos camarades et partenaires France Bleu Pays d’Auvergne que le Solide Almanach Nourricier 2 se révèle.
Chronique n°1 – La cuisine du Massif central
Écoutez dès maintenant “La cuisine du Massif central”, première chronique de la série !
![](https://www.letonnantfestin.com/site/wp-content/uploads/2022/01/cocotte-1-Gallerand-1440x1080.jpg)
https://www.francebleu.fr/vie-quotidienne/cuisine/l-etonnant-festion-1641394599
Chronique n°2 – Le boudin
Peut-être en avez-vous mangé pendant les fêtes, accompagnés de pommes de terre sautées ou de pommes gourmandes..
La deuxième chronique du Solide Almanach dans le Poste vous parle du boudin !
![](https://www.letonnantfestin.com/site/wp-content/uploads/2022/01/liver-sausage-g7f7d42758_1920-1000x667.jpg)
Crédits : L’Étonnant Festin
Chronique n°3 – L’agneau
Y a-t-il vraiment une cuisine spécifique au Massif central? L’agneau fait partie intégrante de la cuisine de la région, et vous allez voir qu’il en existe une multitude de races.
![](https://www.letonnantfestin.com/site/wp-content/uploads/2022/01/abstract-1238658_1280-1000x666.jpg)
Crédits : L’Étonnant Festin